悉尼大马Mamak餐店

周末傍晚和妻子在悉尼唐人街的一间水饺店吃着发冷的炒面以及没有味道的汤面时，看到店外排着长长的人龙。

从那间水饺店出来后，和妻子好奇地走到水饺店转角处去看，原来那长长的人龙是排队要去吃水饺店隔壁的大马Mamak餐的。

隔天周日傍晚和妻子去唐人街时刻意再过去那里，想尝尝这么多人排队等着吃的家乡菜到底是什么味道。

周日的人龙还是排得很长，店员甚至出来跟店外排在队伍后边的人说卖不到给他们了。

天啊，那时还不到八点啊。

所以周一时再次特地过去那里，妻子过几天就要回了，总不能让她带着遗憾离开。

餐馆五点半才开店，我们抵达那里时还不到五点半，可是已经有人在店前面排队了。

店门玻璃上贴着著名杂志介绍Mamak餐店的文章，文章甚至暗示说到了悉尼没吃到这间餐店的食物不算来悉尼云云。

哇，看来队排得值得。

这间Mamak餐店的店员都蛮年轻的，多数是华裔。

在新马卖Roti Canai的几乎都是印度同胞，但是在这里双手熟练地弄着Roti Canai的却是年轻的华裔少年。

看来地方不同，“风土人情”也不同。

大叔点了炒面（Mee Goreng），妻子点了椰浆饭（Nasi Lemak）；大叔看到家乡菜胃口大开，看了价钱后点了半打的沙爹（Satay）。

如果在槟城，点这三道菜，不会花超过马币十块钱吧。

但是那天吃的这三道却是澳币卅块钱。

城市不同，行情也不一样。

如果再点拉茶（Teh Tarik）或拉咖啡（Kopi Tarik）的话，就差不多需要澳币四十块钱了。

很多来这里用餐的客人几乎每人都点了一杯拉茶。

看着每人吃着每道菜的样子，都是津津有味的。

大叔点的这三道菜的味道都蛮道地的，有大马的味道，看来大马食物已经扬名悉尼城了。

很久没回槟城了，吃了这三道菜，总算舒解了一点思乡之情。

而且感觉这澳币卅块钱花得值得，周末那道反胃的水饺餐也花了大叔澳币卅多块。（嗯，这样的东西还能吃吗）

八卦的大叔跟悉尼的朋友打听，听说店老板之前是做药物营业代表的，后来决定创业。

不懂这消息对不对，不过感觉中敢出去闯就有路这道理放在那里总是对的。


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